Dans les Établissements Recevant du Public (ERP), la sécurité incendie est une priorité absolue. Ces lieux, ouverts à des usagers extérieurs (clients, patients, élèves, spectateurs…), sont soumis à une réglementation rigoureuse visant à prévenir les risques d’incendie et à garantir l’évacuation rapide en cas de danger. Mais face à la diversité des risques potentiels et des nombreux modèles d’extincteurs disponibles, comment sélectionner l’équipement adapté à son établissement ? Ce guide a pour objectif de vous aider à faire un choix éclairé, conforme aux exigences réglementaires, en tenant compte des spécificités de votre ERP. De l’analyse des risques à la sélection des extincteurs en passant par leur implantation et leur maintenance, voici les étapes clés à respecter.
Un ERP est un établissement qui accueille du public, même de manière gratuite ou occasionnelle. Il peut s’agir d’écoles, d’hôpitaux, de commerces, de lieux culturels ou encore de restaurants. Ces établissements sont classés selon leur type (selon l’activité) et leur catégorie (selon l’effectif), ce qui détermine leurs obligations en matière de sécurité. La réglementation impose des mesures strictes (Arrêté du 25 juin 1980 modifié, Code du travail) afin d’assurer la sécurité des personnes, prévenir les incendies et garantir l’évacuation en cas d’alerte.
Pour bien choisir un extincteur, il faut d’abord comprendre les types de feux auxquels il peut être confronté :
Chaque type d’extincteur agit sur des feux spécifiques :
L’évaluation commence par une identification des matériaux combustibles : revêtements muraux, meubles, textiles, papiers… Tout élément combustible doit être pris en compte pour estimer le risque de feu de classe A ou B.
Les équipements électriques (armoires, ordinateurs), les systèmes de chauffage ou les zones de cuisson (dans les restaurants, par exemple) sont autant de sources potentielles d’inflammation à ne pas négliger. Les ateliers, laboratoires ou locaux techniques peuvent également présenter des risques spécifiques (métaux, solvants…).
La surface, le nombre d’étages, la configuration des accès, la présence de personnes vulnérables (enfants, personnes âgées ou à mobilité réduite) influent sur le choix, le nombre et la répartition des extincteurs dans un ERP. De même, un environnement humide ou chaud nécessitera un extincteur adapté.
Le règlement de sécurité ERP, les plans d’évacuation et les rapports de classement sont des outils essentiels pour guider votre évaluation. Ils doivent être à jour et intégrés dans la réflexion globale de sécurité.
Voici quelques recommandations selon le type d’ERP :
La règle générale impose un extincteur pour 150 m², ou tous les 20 mètres de parcours. Des extincteurs spécifiques doivent être prévus dans les zones à risques particuliers (locaux électriques, cuisines, chaufferies…). Ils doivent être accessibles rapidement et signalés clairement.
Chaque extincteur doit être vérifié annuellement par un professionnel habilité (norme NF S 61-919). La maintenance préventive évite les dysfonctionnements. Un registre de sécurité doit consigner toutes les interventions.
Il est obligatoire de former les employés à l’utilisation des extincteurs (article R. 4227-28 du Code du travail). Des exercices réguliers d’évacuation renforcent cette culture de la sécurité.
Dans les salles informatiques ou les armoires électriques, l’extincteur CO2 est à privilégier. Évitez la poudre si vous souhaitez préserver les équipements électroniques sensibles.
Les feux de classe F exigent des extincteurs spécifiques, capables de saponifier les graisses. Ils doivent être installés à proximité immédiate des zones de cuisson, en complément d’un extincteur B classique.
Les archives, chaufferies ou laboratoires peuvent nécessiter des extincteurs de grande capacité, voire des systèmes automatiques (détection/extinction intégrée).
Ne pas adapter les extincteurs aux risques réels, négliger la maintenance, ou omettre la formation du personnel sont autant d’erreurs courantes pouvant compromettre la sécurité et la conformité de l’établissement.
Le choix d’un extincteur dans un ERP ne doit rien laisser au hasard. Il repose sur une évaluation rigoureuse des risques, une connaissance fine des classes de feux et des agents extincteurs, ainsi que sur le respect strict de la réglementation en matière de sécurité incendie. Un extincteur bien choisi, bien placé et correctement entretenu est un maillon essentiel de votre dispositif de prévention. Pour garantir la sécurité de vos usagers et la conformité de votre établissement, n’hésitez pas à vous faire accompagner par des professionnels de la sécurité incendie.